为贯彻落实国务院《关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管的意见》精神，进一步规范执法行为、提升监管效能。近日，市疾控中心（市卫生监督所）联合市市场监管局，对中心城区5家宾馆旅店的客房卫生及餐饮食品安全情况开展了部门联合“双随机、一公开”抽查。

本次抽查依托陕西省“双随机、一公开”监管平台，按照企业信用风险分类，随机抽取中心城区5家综合性宾馆旅店作为检查对象。检查过程中，执法人员重点对宾馆证照公示、从业人员健康体检、公共用品用具清洗消毒设施配备及运行情况、食品添加剂“五专”管理、操作间“三防”设施设置、食品原料生熟及荤素分开存放等方面进行了细致检查。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改要求，责令相关单位立即整改到位。检查结果已全部录入省级监管平台并予以公示。

通过此次联合检查，进一步强化了部门间的协同联动与信息共享，推动了中心城区宾馆卫生管理和食品安全的提档升级。