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食源性微生物溯源质控物质体系及其应用研究在3201医院开题
2019-04-17 08:43
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  49,国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项“食品监管微生物追踪技术与网络平台的建立”课题四“食源性微生物溯源质控物质体系及其应用研究”开题讨论与学术交流会议在3201医院举行。

  解放军总医院罗燕萍教授,倍特药业有限公司马越教授,中国食品药品检定研究院崔生辉教授、曹进教授,3201医院负责同志等参加活动。

  会上,讲解了科研项目财务管理办法等科技部政策、课题实施方案,四个子课题负责同志汇报了工作进展,评审专家组对实施过程中存在的问题进行答疑解惑。

  食品监管微生物追踪技术与网络平台的建立课题将对我国食品安全国家标准制修订提供大量具有自主知识产权的参考菌种,实现对微生物的精准鉴定,提供微生物的遗传指纹,实现溯源分析的深入分型的同时,可摆脱对外国参考物质的依赖。

  3201医院具体负责执行课题2018YFC1603904“食源性微生物溯源质控物质体系及其应用研究”,主要进行食源性微生物分离与鉴定,即在201812月至2021123201医院微免科开展不少于400份食品相关样品中食源性微生物的分离鉴定及分型,分离微生物不少于100中,发表论文不少于3篇,其中SCI论文不少于1篇。

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